苦甜参半：巧克力人生Semisweet: Life in Chocolate(2012)

《巧克力-苦的真相》可能在或许是同题材下，更像纪录片些？或者说那一部更切题？这一部“人生”，太大了，讲的又不是特别出彩。虽然童工与其他人的部分对比强烈，但有些地方拍的诡异，以至于出戏。

脑残记者不保护证人

是跟巧克力有关的4组人物故事：醉心于巧克力雕塑也热衷于环保事业的法国高级甜点师；未成年就开始在科特迪瓦打工种植可可豆却说不出可可豆用来做什么的童工；一对崇尚纯手工巧克力，并以纯手工制作巧克力闻名，如今准备开一间小工厂的巧克力神教夫妇；出生并成长于美国好时巧克力小镇的员工。是相互讽刺的纪录片啊～

小时候第一次用B站的时候看的就是这个

流水线上的一头一尾，一苦一甜

这世界总不能因噎废食

没有轮廓

咋的呢 看完想重看失恋巧克力职人（

躺在购物车里的patrick roger的bon bon还在等着我 可看完这部片子我有点犹豫了 bean-to-bar可能会是改善可可业现状的一道微弱曙光吧 叹气 沉重 本来只是一种为大脑带来愉悦的健康食物 却不得不拥有这么多故事 苦的 甜的

这个纪录片更像是拥有物质文化人类学的视角，从可可和巧克力出发，探寻四种人生。看起来很散乱，其实不然，这四种人生完全被资本主义全球化的线索连接起来。影片贯穿整个巧克力的生产线，从可可的种植，到工业化生产巧克力，到巧克力的艺术化，再到反对工业化生产的手工制造巧克力。可能其中鲜明的对比是题目中的苦甜参半。一如人类学中展示出的问题，而从不告诉你解答的方案。推荐人类学的书《甜与权力》、《末日松茸》。

这是我看过的最无聊的记录片，感觉讲了什么，回想一下又感觉啥都没讲。没有巧克力原料的种植、采摘、加工，没有巧克力的制作过程，没有各种巧克力风味、款式的介绍，没有巧克力的发明与历史。东一榔头西一棒，最后感觉啥都没有讲。

补

有时候太较真是没办法看好任何视频的但是也不希望一直被灌输观点非洲小孩的命运或许只是社会中某个部分的一个缩影残酷的是社会总要运作，悲剧也总会发生

四个不一样的故事交织出了一个苦甜参半的人生：法国巴黎的巧克力大师，美国好时小镇的酒店人员，加拿大生产手工巧克力的夫妇，以及那群被骗到可可种植园做苦力的非洲童工。看到那些非洲人居然连可可都不知道是用来干嘛的，连巧克力都没有吃过，他们第一次品尝到巧克力的味道，露出的那个笑容，真的让人心疼。

这么诱人的主题却拍得一点都没吸引力。。像在看广告。。

四个关于巧克力的人生故事，简单概括真的就是邪教私人小作坊、好时小镇、巧克力雕塑爱好者和可可豆种植园的童工们，最后的采访有些心酸

当需求在“不可或缺”这一属性上，其实市场依旧会选择无视他的来源。果然，穷是原罪。短时间内没有办法解决的事情，一无所有的时候，还能做什么。活着。

我们大多没吃过巧克力的苦啊。

遍身罗绮者，不是养蚕人。巧克力雕塑那位在其他纪录片见过，西非童工种植可可的问题BBC纪录片也讲过。不是很喜欢神神叨叨的加拿大夫妇。

难忘那些种植园的人静静品巧克力的滋味，笑着叹息一声说还是很好吃的难怪这么多人喜欢。