卧底电影我们看过很多了，由于警察和黑帮性质的不同，这类电影一般都是惊心动魄，充满着深刻的心理刻画的。然而这次，韩国导演李炳宪却给我们带来了一部别出心裁的 “警察卧底喜剧片”。就我个人而言，一部喜剧电影要想成功，最重要的不外乎片中角色要贴近观众，贴近生活，笑点要简单通俗，能够引起所有人的共鸣，同时不能太过廉价老套——而“极限职业”正是完美符合了这些要求。值得一提的是，中韩两国同时拿到剧本开始拍摄，中国版《龙虾刑警》沦为三流烂片，而《极限职业》则斩获韩国票房冠军，不由得使本片中频繁地对香港电影的致敬带上了一些揶揄的味道。

“刑警卖炸鸡”这个梗的灵魂，就在于刑警和炸鸡之间的强烈反差，一事无成的刑警们，为了方便监视毒贩，伪装成炸鸡店，却无心插柳，一夜爆红。上一秒明明还在训诫下属不要忘了自己是刑警，想办法逮到藏身对街的毒贩才是正事，下一秒接到外送电话，却立刻嘴巴说不要但身体很诚实地答道“这里是水原排骨炸鸡店”。电影不只在身体语言和应对进退上刻画了从起初的不甘不愿，蜕变成比专业更专业的炸鸡店员和厨师的小小刑警们，当镜头带到炸鸡上时，画面更是立刻变得像美食节目一样，充满了硬广一般的特写和酱料。除此之外，这群入戏太深的刑警甚至在争执时都出不了戏，跟监追踪的被骂得狗血淋头，做“正事”卖炸鸡的反而一个比一个还理直气壮，那么多客人要服务，那么多鸡要炸，当然没空接对讲机抓坏人啊！令人不禁捧腹。

“我们这些做小生意的人，每天都为了生活在努力啊！”假如只是单单搞笑的话，我想《极限职业》也不可能在韩国斩获如此惊人的票房。因为主角们在炸鸡店卧底的第二身份，电影别出心裁地同时用两种视角去看待片中的大Boss——永远西装笔挺的毒贩李武裴。在刑警眼中，毒贩贩毒害人还有分红奖金，坏事做尽收入还比自己好，这些可恶的毒贩当然该抓，这奇怪的世界不也值得我们去反思吗？在停职后的班长眼中，这些毒贩更是可恶，抓不到毒贩只是想好好卖个炸鸡也不行吗！炸鸡店大叔的怒吼，真的是帅气满点。在双方最后的决斗中，随着刑事组崔班长娓娓道来，我们才发现，主角五人们每个人都有着很厉害的出身背景，可谓是“大隐隐于市”，从而使得引出的这场打戏完全是韩国影业一贯的高水平演出，更丝毫不突兀地不断用笑点呼应崔班长的介绍，从悲剧警察到炸鸡店员，再到超强精英的多重反转，实在是过瘾到不行！此外五个人各占一小格的特写，还有透过炸鸡和披萨店当毒品通路的设计，也能让人联想到许多港片和日漫的经典桥段。

可以看出，从《釜山行》一路走来，韩国商业大片其实在传统的好莱坞公式之外，渐渐有了越来越多意料之外的设计和变化。对于喜欢韩国电影的观众，这部新片一定不会让你失望，至于对韩国比较无感的人，《极限职业》就是一部当下会看得蛮开心，或许会被一些诸如“炸鸡店大叔的怒吼”这类的亮点弄得小小感动的电影，但可以肯定的一点是——韩国电影真的越来越进步，越来越动人。